בראוניז שוקולד עסיסיים

בראוניז שוקולדיים ועסיסיים

במרקם לח שנשמר כך לאורך זמן

תמיד אהבתי בראוניז, את המרקם העסיסי והלח שלהם. הבראוניז האלה הם שוקולדיים לטעמי בדיוק במידה - לא יותר מדי ולא פחות מדי.

מרקם של בראוניז אמיתי אמור להיות דחוס, ולכן אין אבקת אפייה. כדי שהבראוניז לא יהיו דחוסים מדי אני מעדיפה להשתמש בקמח עוגות במקום בקמח רגיל. אין צורך לקנות,
אפשר בקלות להכין קמח עוגות בבית - ראו הסבר למטה.

עוגת מוס שוקולד אפויה על בסיס מרנג אגוזים ללא קמח

עוגת שוקולד עשירה וחגיגית

על בסיס של מרנג אגוזים קלויים
וללא קמח

פשטידת קישואים עם גבינה - גם לפסח

פשטידה פשוטה, מאד קלה

ומאד טעימה.
מתאימה גם לאירוח.

בימים רגילים ולימי הפסח 

ממתק פריך של אגוזים וקרמל - ללא אפייה

No-Bake Caramel Nut Bars

חטיף פריך ונהדר, וממש מהיר להכנה.

מתוק וטעים

 רק צריך להיזהר לא לנשנש אותו יותר מדי...

תמונת הממתק עם קישור ישיר לרשומה הזאת עלו גם לאתרים
DISHFOLIO
FOODEPIX

הממתק מופיע כהמלצה בבלוג 
CRAZY FOR CRUST

עוגיות חד גדיא לפסח

Special Chocolate-chips Cookies for Passover

עוגיות עשירות בשוקולד בתוספת אגוזים

עם קמח מצה דק לעוגות.

הן אמנם נראות ככדורי שוקולד

אבל הן במרקם עוגיות

תמונת העוגיות וקישור ישיר לרשומה מתפרסמים גם באתר
FOODEPIX 

DISHFOLIO

PHOTOGRAZING

העוגיות מתפרסמות כהמלצה בבלוגים
The Real Housewives of Riverton
Claire Justine OXOX

עוגת פרג ותפוחים בציפוי גנאש שוקולד עשיר

Poppy Apple Cake

 עוגה בחושה של פרג ותפוחים

אוורירית, רכה ומאד עסיסית

וכל זה בציפוי עשיר של גנאש שוקולד

תמונת העוגה עם קישור לכאן מתפרסמים גם באתר
PHOTOGRAZING

חלות עשירות ומיוחדות

Extra Rich Challah

חלות במרקם עשיר במיוחד

ויחד עם זאת אווריריות ורכות
כמו שחלה צריכה להיות

החלות מתפרסמות גם באתרים הבאים, עם קישור ישיר לרשומה הזאת:
                      The Fresh Loaf (כולל דיון באנגלית)
Baking Is Hot
Wild Yeast
DISHFOLIO
FOODEPIX

עוגת קרמבו - עוגת קרם וקצפת

עוגת קרמבו - עוגת פודינג שוקולד ללא קמח,
שיכבת קצפת וניל עם פיצפוצי שוקולד,
וציפוי קריספי מתפצפץ

עוגה המתאימה לפסח, מתאימה לאירוח, מרשימה ומאד קלה להכנה
האמת שיש לה גרסאות רבות דומות, וגם אני הכנתי אותה בשתי גרסאות. בתמונה למעלה זאת הגרסה הראשונה.

בגרסה השניה הבסיס הוא מעט שונה, אבל ממש מעט.

היא יכולה לשמש יופי גם כעוגת יומהולדת. ידידה טובה שלי יכולה להעיד J

רולדת שוקולד עם קצפת - ללא קמח

רולדת שוקולד עם קרם קצפת וניל - פצפוצי שוקולד

מתאימה גם לפסח

לא מזמן ידידתי אילנית12 הכינה את הרולדה מהמתכון של נירה שוויאר ופירסמה בבלוג שלה. העוגה העלתה בי געגועים לילדות....אי אפשר שלא לאהוב אותה, היא מוכרת כמעט בכל בית וכולנו גדלנו עליה.
אני התאמתי אותה לידידה טובה שלי שנמנעת מלאכול קמח חיטה, כך שהיא גם מתאימה לפסח. היא קלה להכנה ומאד טעימה.

חלות עם סולת

חלות רכות ונהדרות מקמח לבן מעורב עם סולת

במתיקות עדינה מאד

החלות עם קישור לרשומה הזאת (כולל דיון באנגלית) מופיעים גם באתר
The FRESH LOAF
WILD YEAST
PHOTOGRAZING
FOODEPIX
DISHFOLIO

חיתוכיות שיבולת שועל וחמאת בוטנים - עם עוד דברים טובים

שילוב נהדר של שיבולת שועל, חמאת בוטנים,
חמוציות, ושקדים

חטיף מלא בריאות וטעים לנישנוש