שכבות בלונדיס במילוי גנאש שוקולד

Blondies filled with Chocolate

שכבות של בלונדיס

ממולאות במילוי שוקולד עשיר

פינוק מושחת וטעים ביותר

זה באמת פינוק, ופינוק די מושחת, אבל הוא פשוט שווה כי הוא מאדדדדדדדדד טעים.


תמונת הפינוק הזה עם קישור ישיר לרשומה הזאת, עלו לאתרים
DessertStalking
PHOTOGRAZING
DISHFOLIO

הבלונדיס שלי מופיעים כהמלצה בבלוג
DJ's Sugar Shack

עוגת שזיפים על בסיס בצק שמרים ובציפוי עוגה פריכה

עוגת שזיפים מיוחדת ונהדרת(!)
על בסיס בצק שמרים
ובציפוי עוגה פריכה

זאת אחת העוגות שאני הכייייייייייייייי אוהבת.
אחרי שהכנתי אותה בשנה שעברה לא יכולתי לחכות שתשוב עונת השזיפים כדי שאוכל להכין אותה שוב.


תמונת העוגה עם קישור ישיר לרשומה הזאת, עלו גם לאתר
PHOTOGRAZING
WILD YEAST
DISHFOLIO

עוגיות מגולגלות עם קינמון

Cinnamon Eggless-Shortbread Cookies

עוגיות פריכות מגולגלות
במילוי סוכר וקינמון

עוגיות פשוטות, פריכות ומאד טעימות. כאלה שכייף תמיד לנשנש
ומתאימות כמעט לכל דבר.


תמונת העוגיות עם קישור ישיר לרשומה הזאת, מתפרסמים גם באתרים
TASTESPOTTING
PHOTOGRAZING
TASTEOLOGIE
DessertStalking
FOODEPIX
KITCHEN ARTISTRY
DISHFOLIO

העוגיות מופיעות כהמלצה בבלוגים
Petals To Picots
I Should Be Mopping The Floor
Sweet Boutique

בריוש מיוחד עם....... אבוקדו

Avocado Brioche

חלות ולחמניות

מבצק בריוש מיוחד עם אבוקדו 

במקום חמאה

בצק בריוש מתאפיין בכמות גדולה של חמאה, מה שגורם לבצק להיות רך מאד
ועם טעם עשיר מאד.
בבצק המיוחד הזה, האבוקדו מחליף את החמאה. התוצאה היא חלות ולחמניות מאד רכות ומאד עשירות בטעם מיוחד.
אף אחד לעולם לא ינחש שיש אבוקדו בבצק


תמונת הבריוש עם קישור ישיר לרשומה הזאת מופיעים גם באתרים
THE FRESH LOAF
כולל דיון באנגלית
WILD YEAST
DISHFOLIO
FOODEPIX
PHOTOGRAZING

הבריוש מתפרסם כהמלצה בבלוגים
DJ's Sugar Shack
Simple Living with Diane Balch

עוגיות גבינה מעושנת

Smoked-Cheese Biscuits

עוגיות מלוחות עם גבינה מעושנת

קלות ונהדרות.

אני תמיד אוהבת שיש קופסא עם עוגיות מלוחות כלשהן בבית.

אני כמובן אוהבת מתוקים, אבל תמיד צריכה לנשנש גם משהו מלוח מדי פעם.
ואולי כדי ש.......... אחרי עוגיה מלוחה יתחשק לי שוב משהו מתוק  J


תמונת העוגיות עם קישור ישיר לרשומה הזאת, עלו גם לאתר 
PHOTOGRAZING
TASTEOLOGIE
DISHFOLIO
FOODEPIX

העוגיות מתפרסמות כהמלצה בבלוגים
DJ's Sugar Shack
Create With Joy
Nap Time Creations

עוגת שזיפים עם אגוזים ושוקולד

עוגת שזיפים עם תערובת אגוזים,
שוקולד ושקדים פרוסים

במסגרת שיגעון עוגות השזיפים שאני מקבלת בקיץ, הכנתי גם את העוגה הזאת.
עוגה מיוחדת בשל שילוב הטעמים שיש בה


תמונת העוגה עם קישור ישיר לרשומה הזאת, מתפרסמים גם באתרים
PHOTOGRAZING
TASTEOLOGIE

חלות ולחמניות בצל מצופות בגרעינים

חלות ולחמניות בצל
בתוספת של קמח מלא,
בציפוי תערובת גרעינים שונים

בדרך כלל חלות במתיקות עדינה הן החלות האהובות עלינו,
אבל מדי פעם זה נחמד "לשבור" את השיגרה, ולאכול חלות קצת שונות.

וחלות בצל או חלות זעתר הן חלות נהדרות לעניין הזה.

בניגוד לפעמים קודמות שילבתי בחלות הבצל גם קמח מלא, והחלטתי הפעם גם לצפות אותן בהרבה גרעינים שונים.


תמונת הלחמניה עם קישור ישיר לרשומה הזאת, מתפרסמים גם באתרים
WILD YEAST
DISHFOLIO

עוגת פירות עם תחליף סוכר

עוגת פירות עסיסית
עם תחליף סוכר

עוגה של תערובת פירות קייצים, שבמקום סוכר הכנתי עם "כמו סוכר" - תחליף נהדר וקל לשימוש.


תמונת העוגה עם קישור ישיר לרשומה בבלוג, מתפרסמים גם באתר
DISHFOLIO

עוגת מוס שוקולד אפויה עם גנאש שוקולד

Baked Chocolate Mousse Cake

עוגת מוס שוקולד אפויה
עם שיכבת גנאש שוקולד מוקצף
קלה להכנה וללא ביצים חיות

עוגה שממש כייף לאכול -
התחתית היא מוס שוקולד אפוי והשיכבה השניה גנאש שוקולד מוקצף,
שילוב של שני מרקמים שונים ונהדרים, מלאים בטעם של שוקולד.
העוגה ממש לא מסובכת להכנה, ומבחינתי מה שהכי חשוב - שהיא אינה מכילה ביצים חיות כמו רוב עוגות המוס.


תמונת העוגה עם קישור ישיר לרשומה הזאת, מופיעה גם באתר
PHOTOGRAZING
KITCHEN ARTISTRY
DISHFOLIO

חלות ולחמניות עם סולת, עם בצק מקדים סיני

חלות ולחמניות עם קמח מעורב בסולת
רכות ואווריריות

את הבצק המקדים של החלות והלחמניות האלה הכנתי שוב בשיטה הסינית -
שיטת TANGZHONG

השיטה הזאת מופצת יותר ויותר בזמן האחרון, ויש לזה בהחלט הצדקה.


תמונת החלה עם קישור ישיר לרשומה הזאת מתפרסמים גם באתרים
WILD YEAST
DISHFOLIO

קיש בצל סגול ובטטה

Purple Onion & Sweet-Potato Quiche

קיש בצל סגול ובטטה
נהדר לאירוח
ו/או לארוחת ערב לצד סלט ירקות

בתור צמחונית, קישים ופשטידות הם מאכלים שאני מאד אוהבת.
בטטות הם הירק האהוב עלי.
קיש עם בטטה - זה השילוב המושלם בשבילי J


תמונת הטארט עם קישור ישיר לרשומה הזאת, מתפרסמת גם באתרים
TASTESPOTTING
PHOTOGRZING
TASTEOLOGIE
DISHFOLIO

הקיש מופיע גם כהמלצה בבלוגים

 Cooking With Karyn
Bizzy Bake
JAQS Studio
Serenity You

עוגת שזיפים נהדרת עם ציפוי מתוק

עוגת שזיפים נהדרת
עם ציפוי מתוק
המזכיר ציפוי דונאטס

איך שמתחיל הקיץ, אני נכנסת לשיגעון עוגות השזיפים. אין מה לעשות אלה העוגות שאני הכי אוהבת!
לא חסר עוגות שזיפים ואני נהנית להכין כל פעם עוגה קצת אחרת.
המיוחד בעוגה הזאת הוא הציפוי המתוק שמזכיר ציפוי לדונאטס, והוא פשוט נהדר
עם סוג השזיפים שיש עכשיו.


תמונת העוגה עם קישור ישיר לרשומה הזאת, עלו גם לאתר
DISHFOLIO

חלות ולחמניות עם בצק מקדים בשיטה סינית

חלות ולחמניות רכות ונהדרות

והפעם עם בצק מקדים
בשיטה סינית 

אחרי שיטה של 2 בצקים מקדימים - שמאד התלהבתי מהתוצאה, החלטתי להכין שוב עם בצק מקדים סיני.

אני אוהבת את השינויים והחידושים האלה, זה מרתק אותי, וסיכויים טובים
שבשבועות הבאים אני אכין פעם בשיטה אחת ופעם בשיטה שניה


תמונת הלחמניות עם קישור ישיר לרשומה הזאת, מתפרסמים גם באתר
WILD YEAST
DISHFOLIO