בראוניז עשירים בציפוי מרשמלו ואגוזים
Rocky Road Brownies
-
נכתב על ידי Winnie בתאריך .
פורסם בקטגוריה בראוניז, עוגיות תגיות: אגוזים, בראוניז, חטיפים, ילדים, מרשמלו, שוקולד. 150 תגובות
נכתב על ידי 
בראוניז שוקולדים עשירים
בציפוי מרשמלו ואגוזים
תמונת הבראוניז עם קישור ישיר לרשומה עלו גם לאתרים
DISHFOLIO
FOODEPIX
KICHEN ARTISTRY
PHOTOGRAZING
FOODGWAKER
TASTESPOTTING
הבראוניז מופיעים כהמלצה בבלוגים
My Crafty Ever After
Frenchie
Cupcakes & Crowbars
Busy Mom's Helper
Crafty Allie
My Craftermath
The Speckled Palate
Close To Home
Tumbleweed Contessa
Pioneer Momma
הרבה זמן רציתי להכין את הבראוניז האלה ואני שמחה שהגעתי לזה סוף סוף כי הם יצאו טעימים ביותר.
הם פינוק מושחת כי הרבה שוקולד יש במתכון הזה, אבל אוכלים במנות קטנות, הרבההההההההההה יותר קטנות מהחתיכות שמופיעות בצילומים
יש גם שוקולד מומס, וגם שוקולד צ'יפס – כך שבכל ביס מרגישים חתיכות קטנות של שוקולד.
וכמובן חתיכות מרשמלו, בתוספת אגוזים, שמפזרים כמה דקות לפני סיום האפייה.
הם מאד קלים להכנה, ואין צורך במיקסר ו/או הקצפה.
≈ אני ממשיכה להכין את הבראוניז האלה, כך שהוספתי תמונות חדשות לרשומה.
מרכיבים
המתכון הוא של מרתה סטיוארט, עם שינויים קלים שלי והגדלת כמויות כי רציתי להכין בתבנית גדולה יותר.
תבנית 30X20
לבראוניז
- 170 גר חמאה/מחמאה חתוכה לקוביות
- 250 גר שוקולד מריר חתוך לקוביות
- 150 גר סוכר לבן
- 150 גר סוכר חום זהוב
- 2 כפיות סוכר אינוורטי – לא חובה
- ½ כפית מלח
- 3 ביצים גדולות
- 145 גר קמח
לציפוי
- 250 גר שוקולד צ'יפס
- ½1 כוסות מרשמלו חתוך קטן
- 3/4 כוס אגוזים קצוצים (קשיו או אגוזים דומים)
אופן ההכנה
מחממים תנור ל 175 מעלות. משמנים בחמאה/מחמאה את התבנית, מניחים נייר אפייה כך שמשני הצדדים הוא יבלוט החוצה (כדי שאפשר יהיה לאחר מכן לחלץ בקלות מהתבנית), ומשמנים גם אותו.
בבאן מארי (או בזהירות במיקרו) מחממים את השוקולד (250 גר) עם החמאה/מחמאה, תוך עירבוב מדי פעם, עד להמסה מלאה. מסירים מהאש ובוחשים פנימה את הסוכרים והמלח, מוסיפים את הביצים ובוחשים היטב. מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד איחוד..
מעבירים את הבלילה לתבנית, מיישרים ואופים כ 30 דקות עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים.
מוציאים מהתנור ומפזרים למעלה את השוקולד צ'יפס ולאחר מכן את חתיכות המרשמלו והאגוזים.
מחזירים לתנור ואופים עד שהשוקולד מבריק והמרשמלו מתנפחים מעט – כ 5 דקות.
מוציאים ומקררים בתוך התבנית. לאחר הקירור מוציאים בעזרת נייר האפייה מהתבנית, מסירים את נייר האפייה וחותכים לריבועים קטנים.
- הבראוניז נשמרים מצויין בהקפאה.
0000
150 תגובות
כתיבת תגובה
אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.
Never miss another recipeSign up now to get updates
אל תפספסו!
הרשמו עכשיו לקבלת עדכונים
יואו זה נראה מעולה פשוט! אני חולת מרשמלו
אהבתי את המתכון, ממש לטעמי
תודה רבה טלטול 🙂
זה ממש מתכון לאוהבי השוקולד, וכמובן המרשמלו
הבראוניז מאד עשירים בשוקולד
תודהההההה
אבל למה למה למה הרגע אכלתי בשר.
עכשיו לחכות כדי להכין את זה :S
אחלה עסקים את יכולה לעשות עם בראוניז כאלו.
חחחחחח אהבתי, אבל……
אין לך בעיה לאכול אותם כי הכנתי אותם פרווה 🙂
רק שפשוט לא נשאר כלום – הכל נזלל כבר 🙂
תודה רבה לך 🙂
הרגת אותי עם הבראוניז המדהימ שלך!!!
שילוב טעמים משובח ואהוב.
אפשר איזה ריבוע??? עם כל התוספות 🙂
רויטל יקרה – תודההההההההההההההה
חייבת להגיד שבאמת הם מאד טעימים. לא איכפת לי להשוויץ כי בעצם זה מתכון של מרתה סטיוארט והיא נהדרת לדעתי.
אני אגלה לך סוד – יש שתי חתיכות קטנות במקפיא בכוונה חחחחחח
מוצא מאד חן בעיני ומגרה, כבר הולכת להכין לשבת הקרובה.
סבתא נעמי 0 תודההההההההה
הם מאד טעימים, רק לא לשכוח לחתוך חתיכות קטנות, ולא כמו אלה שבתמונה כי הם מאד עשירים.
מקווה שתאהבו אותם 🙂
את תמיד מוזמנת לצלם אחרי שתכיני ולשלוח לי, אני אעלה לבלוג
שחיתות לשמה, כל הדברים הטובים נמצאים כאן
וממש את הכי פחות כמה שאפשר כמו הקמח…בקושי נמצאים כאן
זה מה שעושה את הבראוניז עוד יותר מעוליםםםםםםם
♥
דליה יקרההההה
צודקת לגמרי – הם באמת מושחתים ביותר, אבל זה כייף מדי פעם לאכול משהו שחיתותי לגמרי.
תודה רבההההההההההההה לך 🙂
כבר מזליה ריר
תודה על השיתוף
אושרת מלמד
אושרת יקרה – תודה רבה!
תמיד שמחה לראות אותך פה ♥
יקירתי וויני, יצירת פאר !
זה נראה טעים להפליא,
ברור שנראה כל כך מגרה שעושה חשק לנגוס,
יאמייי!
תודה,
רותי 🙂
רותי-נס לי יקרה
תודההההההההההההההה
הם מאד טעימים, ומלאים שוקולד. אני אוהבת במיוחד את חתיכות השוקולד שמרגישים בהם – שהם השוקולד צ'יפס שמוסיפים בסוף.
תודה רבה לך ♥
This one is really good! Moist and yummy, I die to try it. The frosting looks perfect too!
Thank you Efty ♥
They are really good as they're loaded with chocolate 🙂
אווו וויני, הבראוניז שלך נראים פאדג'ים מאוד ואוהבת את תוספת המרשמלו והאגוזים, אין ספק שמשדרג פלאים.
מגי
מגי יקרה – תודה רבה לך 🙂
הם יצאו ממש טעימים ושוקולדיים. והכייף הוא שאפשר לאכול אותם קרים מאד ואפשר לאכול בטמפרטורת החדר – מרקם קצת שונה, אבל הטעם נהדר בשניהם
נראה מצוין.
שתי שאלות-
אפשר להקפיא? (ואם לא- כמה זמן נשמר? ואיפה? במקרר או בחוץ?)
אפשר לוותר על האגוזים?
הי, תודה רבה לך 🙂
אפשר בהחלט להקפיא. אני בעצמי הקפאתי חלק. כאשר זה לא במקפיא – אפשר לשמור במקרר ואפשר בחוץ (קופסא אטומה כמובן) – זה מאד תלוי איך אוהבים לאכול את זה, כי אפשר לאכול כשזה קר ואפשר כשזה פושר.
אפשר גם לחמם מעט (ממש כמה שניות) במיקרו, ואז המרשמלו נמס מחדש וזה כייף לאכול כך.
וכן – אפשר לוותר על האגוזים במידה ולא אוהבים
מתחילה עכשיו להכין, הילדים כבר מתרגשים, ובהמשך לתגובתך- אפשר לחמם על הפלטה בשבת במקום המיקרו?
הי 🙂
כן – אפשר לחמם על הפלטה, אפילו עשינו את זה בעצמנו.
להיזהר כמובן לא לחמם יותר מדי.
יש כאלה שאוהבים אותם רכים ויש כאלה שאוהבים אותם קרים – בלי חימום.
מעניין מה תעדיפו….. 🙂
שמעי זה עושה חשק
לנגוס מהמסך….
מדהים
אילנית12
דליה תודההההההההההה רבה לך ♥
וויני אהבתי.יש לך משולש קטן? עם כוס קפה זה מדהים. תעשי לי טובה וויני מכל מה שאת מכינה שימרי לי חתיכה במקפיא עד שאגיע אליך… ואקבל משלוח גדוללל.:)
קבלי חיבוק גדול…ממני
טובה יקרהההההההההה – תודה רבה רבה ♥
אני אגלה לך סוד – יש עוד חתיכה אחת שהחבאתי במקפיא.
יש לי דודה שאני מאד אוהבת, ואני מנסה לשמור לה מכל דבר חתיכה קטנה, ומדי פעם עושה לך כמו משלוח מנות
מחזירה לך חיבוקקקקקקקקקקקקקקקקקקקק
♥ ♥ ♥
יואוווו וויני זה נראה פיצוץ!!!!!!!! אני מתה על מרשמלו בשילוב שוקולד- קטלני ביותר!!!
יהודית יקרה – תודה רבה על התגובה הכל-כך מפרגנת ♥
ויני וואו איזה מושחת זה נראה
אני חיי'בת ביס
תודה יקירה
תודה רבההההה, צודקת – הבראוניז האלה באמת מושחתים וכייפים
תודה!
Those look absolutely heavenly! Thanks for visiting A Little Nosh!
🙂 Thanks so much Amy for your warm comment
איזה יופי!
המרשמלו והאגוזים מוסיפים המוןן ליופי של הבראוניז :))
תודה רבה שימרית ♥
שאוכלים את זה חם, או מחממים אז המרשמלו גם מתרכך/נמס וזה עוד יותר מוסיף
Winnie,
אילו בראוניס…
לא יכול להיות יותר פאדג'י מזה 🙂
תודה רבה על המתכון! נראות נפלא…
מחכה להכין אותן (invert sugar included)
mick יקרה – תודהההההההה ♥ ♥
תמיד שמחה לשמוע ממך. הבראוניז מאד שוקולדים ועשירים, ואני אישית מאדדדדדדדדד אוהבת אותם.
מחכה לשמוע את דעתך – ואם תרצי לצלם, אני אשמח להעלות לבלוג.
נ.ב. אני מקווה להעלות בקרוב את המתכון שהבטחתי לך. העוגיות יצאו נהדרררררר
ואו זה נראה מעולה! אני יודעת עכשיו מה אני עושה עם המרשמלו מהמשלוח מנות שאני צריכה לסיים לפני פסח 🙂
תודה רבה רבה
שמחה מאד לשמוע ממך ♥
!This is really tempting and decadent!
! 🙂 Thank you
Appreciate your visit and comment
מהמממממממם.רק מה הכוונה לסוכר חום?יש כמה סוגים בסופר
תודה רבה!
אני השתמשתי בסוכר חום זהוב. לא סוכר דמררה (שהוא קצת גרגירי) אלא זהוב בהיר
אכככך! הבראוניז האלה!
לא מתה על המרשמלו אבל זה נראה ממש-ממש טוב!
שבת נהדרת!
אלנה
אלנה יקרה תודה רבה
אני מאדדדדדדדד אוהבת מרשמלו, במיוחד עם מכניסים אותם לחלב חם – יאמייייי
אפשר כמובן בלי המרשמלו ואז מקבלים בראוניז שוקולדיים מאד(!9
תודה רבה ושבת שלום
Hi Winnie, The translator is not working but I can tell you that these Rocky Road Brownies look awesome! Hope you are having a great week end and thank you so much for sharing with Full Plate Thursday.
Happy St. Patrick's Day!
Miz Helen
Miz Heleh – thank you so much for you comment.
Regarding the translation – I have 2 translators on my blog, and that is because different browsers work with different translators. Did you try both of them? If both don't work for you – I must check it out.
Winnie..those are some of the most amazing looking Rocky Road brownies I have ever seen! Whenever I come to your blog, I want to move in with you and just eat all of your baked goods until you have to roll me everywhere lol
What a wonderful comment
Thank you sooooooooooooooooo much Lisamichele
As I love to bake, you're wellcome to come over, I'll be happy to bake for you
These look fudgy and absolutely delicious! YUM!
🙂 Thank you Dorothy – appreciate your comment
Oh these are almost sinful! Brownies are one of my favorite desserts. Thanks for sharing at Church Supper. Have a blessed week & come back soon. ~EMM
🙂 Thank you Krista for you lovely comment
Brownies are one of my favorite dessert too
I hope you're haveing a great weekend
wow this looks so yummy thanks for joining us at Creative Mondays …
🙂 Thank you Claire
These look delicious! Stopping in from the Things that make you say Mmm…hop. I co-host the Creative Corner Hop every Monday. Feel free to stop by and link up. It will be open all week.
Sandy
Cherished Handmade Treasures
Thank you Sandy for your visit and your lovely comment
🙂 And thanks a lot for the invite
Oh my goodness! That's my kind of brownies! Here we call that Rocky Road Brownies because of the nuts and mallows. Thanks for sharing this on Weekend Eating, Winnie!
🙂 Thank you so much Jenn
I also like these brownies a lot!!
Yes, U know they're called – Rocky Road, I used ot live in the States. I also remember the Rocky Road ice-cream that I loved so much
this is just so perfect, thanks for sharing your recipe. looks so yummy. visiting from FF, hope you can visit me back. thanks and have a great week. 🙂
🙂 Hi Cheerful
Thanks for your visit and lovely comment – really appreciate it
נראה מאוד שוקולדי וטעים!
המרשמלו למעלה נותן לבראוניס מראה מרשים ביותר!
אהבתי 🙂
היייייייייייייי מיכל
תודה רבה לך 🙂
הבראוניז האלה – עם מרשמלו למעלה מאד פופולרים בארה"ב
וגם אני אוהבת
תודה!!
oh wow…that looks very delicious!!!
thank you so much for sharing over at Food Friday, Winnie
♥ Hi Maiylah – thank you so much
Another delicious recipe! Thanks so much for sharing at Mix it up Monday 🙂
♥ Thank you Lisa very much
YUM! This is to die for. Thank you for linking up to the Creative Corner Hop.
The Things We Find Pinteresting Thursday" is up and running if you would like to link up your favorite pins.
Sandy
Cherished Handmade Treasures
♥ Thank you so much Sandy for you lovely comment
Winnie these look delicious!
Thanks so much for sharing at Scrumptious Sunday at Addicted to Recipes! Hope to see you at the next link party, starting Sunday!
http://iamaddictedtorecipes.blogspot.com
🙂 Thank you so much Amanda for your lovely comment
Winnie, the "Rocky Road" flavors are such a winning combination! My mouth always water when I visit your blog. The treats are always so perfectly delicious looking! Jenn
Thank you Jenn for you warm and lovely comment
I love Rocky Road brownies, and I also remember loving Rocky-Road Ice cream (from the time we lived in the USA)
המתכון ברור קל להכנה והכי חשוב טעים, טעים מאוד.אצלי הוא מככב.ישר כוח:)
הי – תודה רבה לך 🙂
איזה כייף לשמוע ולקבל הודעה כזאת
♥ ♥
I love chocolate brownies and the marshmallow and nuts make it!
even more delicious.!Thanks for sharing at the Weekend Potluck
Hi thanks so much – appreciate your comment
♥
Love the fluffy marshmallows on top! This looks goey and soft and chocolaty all at once. I think it's the perfect brownie!
How sweet of you Tanya, THANK YOU
♥
This is a great brownie recipe. I can't wait to try it. Thank you so much for sharing with Wednesdays Adorned From Above Link Party.
Debi Bolocofsky
http://www.adornedfromabove.com
(: Thank you Debi – I appreciate it
Sorry this is late, but better late then never. Thanks so much for sharing with last weeks with Wednesday's Adorned From Above. The link party is open now for this week.
Debi Bolocofsky
http://www.adornedfromabove.com
Thank you Debi
Have a great weekend
These would be great with a scoop of rocky road ice cream! Yum!
(: Oh Yes, a scoop of ice-cream would be great
Thank you
These look so good! Thanks for sharing on Marvelous Mondays!
(: Thank you Julie
Ooh! Winnie, these look amazing!! Thank you so much for linking up at Foodie Friends Friday party! Can't wait to see what you bring next week! Robyn at Robyn's View
(: Thank you so much Robyn
Thanks for linking up to Foodie Friends Friday! Don’t forget to come back on Sunday to Vote.
Lois @ wifeofthecolonel.blogspot.com
(: Thank you Lois
These brownies are the ultimate in fun to eat stuff. Thanks for sharing them on foodie friday.
(: Thanks so much Diane
These look so good! Thanks so much for sharing on Foodie Friday!
(: Thank you Adelina
These brownies look fabulous and thanks for sharing on Foodie Friends Friday!!
(: Thank you Ericka
Your recipes always look so good. Thanks for sharing on Foodie Friends Friday. http://marlys-thisandthat.blogspot.com/
(: Thank you Marlys – so sweet of you
השילוב עם המרשלו מעניין, אהבתי
הי, תודה רבה לך :):)
Thank you so much for submitting to Recipe Sharing Monday last week! I just was dropping by to invite you to stop by and link up again if you'd like. Have a great week
(: Thanks you soooooooooo much Ali, it's very sweet of you
♥
These brownies look awesome!Thanks for sharing on Tout It Tuesday. Hope to see you tomorrow.
(: Thank you very much for your comment
Sorry I'm late getting to everyone who linked up to last week's party … This looks great. :)I'm looking forward to seeing what you'll share this week! Jamie @ Love Bakes Good Cakes
Thank you sooooooooo much Jamie for your comment.
Really appreciate it
♥
This looks so yummy!! Thanks for linking up to Tasty Thursdays at The Mandatory Mooch. Hope you will link up again this week. The party will be live tonight. http://www.mandatorymooch.blogspot.com
Thanks, Nichi
(: Thank you Nichi
Hey Winnie,
these look amazing.
Debi @ Adorned From Above
(: Thank you Debi
Please email me a piece! LOL! YUMMY!
I would if I could
Thank you Diana
♥
ויני היקרה.פריקית של הבלוג שלך המדהים.שאלה:כמה כוסות קמח וכמה כוסות סוכר?תודה
תודה רבההההההההה ❀
חבל שלא כתבת שם או כינוי 🙂
אני לא אוהבת לתת כמויות של כוסות, כי זה ממש לא מדוייק. לכל אחד יש כוסות אחרות. וגם על כוסות המדידה יש מחלוקת. בארץ כוס מדידה נחשבת 140 גר קמח, ואילו בארה"ב הם מחשבים את זה כ 127 גר
אבל בגדול – לפי מידות ישראליות
כוס קמח ועוד כפית
3/4 כוס סוכר לבן + 3/4 (פחות כפית) סוכר חום בהיר
אם את משתמשת רק בסוכר לבן – אז כוס וחצי סוכר לבן
אם יש עוד שאלות – אל תהססי
❀ ❀
Wowzer yet another amazing recipe my dear. That looks delish!!!
How sweet of you – Thank you!
I love rocky road ice cream, so I'm sure I would love these! Yum! Thanks for sharing with Hump Day Happenings.
Thank you so much Jenna
And I also love rocky-road ice cream
These brownies look amazing Winnie! Your pictures are awesome. Pinning for later. Thanks for sharing with Creative Spark Link Party.
Glenna @ My Paper Craze
Your comments are always so warm and loving – THANK YOU
This looks fabulous! Thanks for sharing at my Twirl & Take a Bow Party. Have a great weekend!
Leslie
House on the Way
Thank you Leslie
Wow Winnie…this looks very very sweet! Lots of chocolate huh? LOL
Always love your desserts…you definitely know how to make them pretty too 😉
Thanks for sharing!
Yep – lots of chocolate and lots of marshmallows 🙂
Thanks Bobbi
You need to bake for me. That is all.
Thanks for linking up at Wordy Wednesday! <3
I'd love ti
Thanks Carrie
Oh my! This looks incredible. Pinned. I'm always impressed with your creations. Please join us tonight at 7 pm. I can't wait to see what you have been working on! http://loulougirls.blogspot.com/
Happy Monday! Lou Lou Girls
Thank you so much Kimberly
Your comment are always so warm
I love rocky road and these look divine.
Thank you so much Kizzy
I may have just drooled. 🙂
Thanks for joining the Link Up this week!
Thank you Jess
Winnie, this looks incredible! Everything you make is so very beautiful! What talent your have! 🙂 Thanks for linking up with "Try a New Recipe Tuesday."I hope you will be able to join us again this week. 🙂 http://our4kiddos.blogspot.com/2014/08/try-new-recipe-tuesday-august-5.htmlA
This is super sweet of you Lisa and I really appreciate your comment
Winnie, this recipe look oooey gooooey decadent. Thanks for sharing at #theWeekendSocial. Hope to see you again Thursday 9:00 PM EST. Pinning!
Thank you so much KC
Winnie, you're speaking my language with these brownies! They look SO decadent and delicious, and I absolutely want a slice now. Hmmm….
Also, this was one of my favorite links shared in last week's #thatsfreshfriday blog party! I hope you don't mind that I'm sharing it tonight at my blog as a favorite and linking back to you. Happy Thursday, and I hope to see you back at our link-up this week! Here's to a great weekend!
I'm sooooo glad you like these brownies Erin !! We definitely share the love for sweets
And THANK YOU for featuring it on your blog
Things are pretty hectic here because of the war, and hopefully I'll be able to rejoin your party
Thanks agaig!
Looks delicious, Winnie! Glad to see you linking up this week, I was worried! Hope you're keeping safe, we don't get the news at home so I'm not sure if you are still around the rockets… Have a wonderful week! 🙂
Thank you Ashley for your comment and for your concern!!
At the moment we're still under rockets….. but we're strong 🙂
Thanks
Glad you are keeping safe! Also wanted to let you know that your brownies were the most viewed in this week's What'd You Do This Weekend! They are featured in tonight's linkup 🙂
Thank you soooooo much Ashley
I'm honored!!
Hi Winnie,
We will just love your Rocky Road Brownies, they look amazing! Thank you so much for sharing these with Full Plate Thursday and come back soon!
Miz Helen
Thank you Miz Helen!
I hope you're weekend is going well
Wow! They look wonderful and I think you've got the balance of topping and brownie just perfect! Thanks so much for linking up with #recipeoftheweek. Sorry I was particularly slow getting over for this one. I've pinned it to my food board and tweeted 🙂
You always leave such sweet commenta
Thank you so much Emily
Gooey chocolatey goodness Winnie! Thanks for sharing with SYC
,hugs
Jann
Thank you Jann
❀
This is a great receipe.
Thank you!!
❀