מרקיז – ממתק פיצוחים וחלבה ללא אפייה

No-bake Halva-Caramel Nut Bars - GF

No-bake Halva-Caramel Nut Bars

 

ממתק נהדר של תערובת פיצוחים
בטופי מתוק

 

No-bake Halva-Caramel Nut Bars

 

חטיף מתוק וקל להכנה, ללא אפייה
נהדר כקינוח או סתם לנישנוש מתוק עם שתיה.

ראיתי את הממתק הזה שפורסם בתפוז על ידי צוות מנטקה ו"סימנתי" לי אותו. אהבתי את העובדה שהוא ללא אפייה, וזה תמיד פיתרון נהדר כאשר אני צריכה קינוח פרווה טעים בעוד התנור שלי חלבי באותו הזמן. וזה התאים לי יופי להכנת הקינוח לארוחת החג (שבועות).

 

ממתק פיתוחים וחלבה-ב

 

מרכיבים

תבנית אינגליש קייק

חומרים לשכבה הראשונה:

  • 100 גרם חמאה/מחמאה
  • 4 כפות דבש
  • 4 כפות סוכר
  • 2 כפות קקאו
  • 50 גרם חלבה מגוררת
  • 250 גרם תערובות אגוזים קלויים (מלך , פקאן, פיסטוקים, קשיו, בוטנים, שקדים וכו)

חומרים לשכבה השניה

  • 30 גרם חמאה/מחמאה
  • 150 גרם ממרח חלבה

 

אופן ההכנה

הכנת השיכבה הראשונה :  בסיר, על אש נמוכה, מחממים את החמאה/מחמאה + סוכר + דבש, תוך בחישה מתמדת בכף עץ.
כשהמסה חלקה ואחידה מוסיפים את החלבה והקקאו , מערבבים, מסירים מהאש ומוסיפים את תערובת הפיצוחים הקלויים – מערבבים כך שכל הפיצוחים יצופו בתערובת המתוקה.
מעבירים את התערובת לתבנית ומשטחים. מקררים מס' דקות (עד להכנת השכבה השנייה). אני הכנסתי למקרר בזמן שהכנתי את השיכבה השניה.

הכנת השיכבה השניה: ממיסים את שני החומרים במיקרוגל בקערה מתאימה, בפולסים קצרים של 20 שניות כל פעם (ועירבוב!), עד להמסה מלאה. (אפשר כמובן גם בבאן מארי על האש)
יוצקים על השכבה הראשונה, מיישרים ומכניסים למקפיא.
לאחר שעתיים מוציאים מהתבנית ומעבירים לקרש חיתוך. חותכים לאצבעות או קוביות בסכין חדה.
שומרים בקירור/ הקפאה. ניתן לשמור מנויילן כחודש במקפיא

  •  אני הנחתי נייר אפייה על התבנית (ושימנתי אותו מעט) וכך היה לי קל להוציא את המרקיז (בעזרת ניירהאפייה) מהתבנית.
No-bake Halva-Caramel Nut Bars
זאת חתיכה שהכנתי בזמן אחר ועם תערובת שונה של פיצוחים

 

No-bake Halva-Caramel Nut Bars

 

No-bake Halva-Caramel Nut Bars

 

אתם מוזמנים להיכנס ל דף תמונות גולשים ולראות את תמונות של הממתק שהכינו מספר גולשים

 

Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Google+0Pin on Pinterest738

118 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים.


http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif