עוגת גבינה עם שוקולד לבן

White Chocolate Cheesecake

White Chocolate Cheesecake

עוגת גבינה אפוייה
במרקם עשיר
עם שוקולד לבן

White Chocolate Cheesecake

עוגת גבינה עם שוקולד לבן (שאני מאד אוהבת) אבל הפעם
עם גבינה לא שמנה, מצופה בשכבת שוקולד מריר.

 

תמונת העוגה עם קישור ישיר לרשומה עלו גם לאתר
DISHFOLIO
FOODEPIX
PHOTOGRAZING

 

מי שמכיר אותי יודע שלמרות שאני אוהבת מאד עוגות ועוגיות שוקולד ובעצם המתכונים בבלוג יכולים להעיד על כך, אז שוקולד כמו שהוא אני לא אוהבת לאכול. שוקולד לבן לעומת זאת אני אוהבת הרבה יותר!
אחת מעוגות הגבינה הראשונות שהכנתי היתה עם שוקולד לבן ומאד התלהבתי מהשילוב. אותה עוגה היתה דווקא עם גבינת שמנת שמנה, והפעם החלטתי להכין עם גבינה רזה הרבה יותר. וכדי שהמרקם עדיין ישאר עשיר סיננתי את הגבינה במשך 24 שעות. חשוה לזכור שמשקל הגבינה צונח לאחר הסינון, ולכן צריך להתחיל עם משקל גדול יותר.
לעומת זאת, תחתית העוגה הזאת "קצת" יותר עשירה בטעם ובקלוריות.

 

White Chocolate Cheesecake

 

White Chocolate Cheesecake

מרכיבים

תבנית 20 

לתחתית

  • 325 גר עוגיות שוקולד ממולאות קרם (העוגיות שלי היו ממולאות בקרם אגוזים)
  • 40 גר חמאה מומסת

לעוגה

  • 150 מ"ל שמנת מתוקה (2/3 כוס פחות כף)
  • 150 גר שוקולד לבן קצוץ
  • 400 גר גבינה לבנה 5% – שעברה סינון מנוזלים במשך לילה שלם. (המשקל אחרי הסינון)
  • 40 גר סוכר
  • 10 גר סוכר וניל (1 שקית)
  • ½ כפית תמצית וניל
  • 2 ביצים גדולות
  • 25 גר קמח (½2 כפות)

לציפוי:

  • 50 מ"ל (¼ כוס פחות 2 כפיות) שמנת מתוקה
  • 10 גר סירופ תירס (או גלוקוזה)
  • 10 גר (1 כף) סוכר
  • 50 גר שוקולד מריר קצוץ
  • 10 גר חמאה

 White Chocolate Cheesecake

 

אופן ההכנה

הכנת התחתית:
משמנים טיפה את תחתית התבנית ומניחים נייר אפייה.
טוחנים דק את העוגיות במעבד מזון. מערבבים את העוגיות הטחונות עם החמאה, משטחים ומהדקים היטב את העיסה לתחתית התבנית. מכניסים למקפיא לכמה דקות להתייצבות בשעה שמכינים את המלית (או למקרר, אם מכינים את המלית מאוחר יותר)

הכנת המילוי ואפייה:
מחממים תנור ל-160 מעלות.
מביאים את השמנת המתוקה לרתיחה ויוצקים אותה על השוקולד. מערבבים היטב לקבלת תערובת חלקה. מצננים לטמפרטורת החדר.
בקערה נפרדת מערבלים קלות את הגבינה עם הסוכרים ותמצית הווניל. מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבלים. (לא לערבל יותר מדי כי זה יוצר סדקים בעוגה!)
מוסיפים את השוקולד לתערובת הגבינות ומערבלים, מוסיפים קמח ומערבלים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
יוצקים על התחתית ואופים כ 40-35 דקות, או עד שהעוגה יציבה בצדדים ורוטטת במרכז.
מצננים לטמפרטורת החדר. לי לקח 38 דקות. מצננים את העוגה.

הכנת הציפוי
מביאים לרתיחה שמנת מתוקה, סירופ תירס (או גלוקוזה) וסוכר.
יוצקים על השוקולד ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהיא נטמעת בתערובת.
יוצקים את הציפוי על העוגה.
מעבירים למקרר למשך הלילה.
אין שום בעיה גם להקפיא את העוגה – כך גם קל יותר להסיר לאחר מכן את נייר האפייה.

 

White Chocolate Cheesecake

 White Chocolate Cheesecake

 

White Chocolate Cheesecake

  

White Chocolate Cheesecake

  

White Chocolate Cheesecake

 

White Chocolate Cheesecake

 

White Chocolate Cheesecake
 
 

Share on Facebook6Tweet about this on Twitter1Google+4Pin on Pinterest149

186 תגובות

כתיבת תגובה

  1. This looks wonderful! What a great recipe! Thank you for taking the time to link up to Whimsy Wednesday! We LOVE your company☺

    Kelly at Smart! School {House}
    http://www.smartschoolhouse.com
    &
    Jenny at The NY Melrose Family
    http://wwwthenymelrosefamily.com

  2. שילוב נפלא של שוקולד לבן וגבינה,מאוד מאוד אוהבת ! יוצא טעם מעודן וכייפי.
    העוגה נראת מקסים. אלגנטית ויפה ואני בטוחה שמאוד מאוד טעימה.
    איזה כייף:)

    • מאת Winnie:

      תודהההההההההההההההה רויטל
      כמוך – אני מאד אוהבת את השילוב של שוקולד לבן בעוגת גבינה. מאדדדדדדד אוהבת.
      זוכרת ששאלתי אותך פעם איך יוצא לך ציפוי השוקולד כל כך חלק? אז הסברת לי איך את עושה – וזאת התוצאה שלי
      תודהההההההההההההההההההההה
      ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

  3. Oh winnie, you make the most awesome food
    this looks amazing!

  4. מאת Anonymous:

    בקר טוב ויני,
    העוגה ממש מ ד ה י מ ה נראית 10 ולפי המתכון חייבת להיות
    טובה מאד.
    אין עלייך ויני כל פעם העוגות אחת יותר טובה ויפה מהשניה.
    ממש בא לי חתיכה מהעוגה עם כוס קפה, אבל עד שאני אגש להכין אני
    ממשיכה לחלום עליה.
    חנוכה שמח,
    עליזה

  5. תודה ויני על העוגה המשגעתתתתתתתתתתת..
    אני אוהבת עוגות גבינה הפעם הדלג על השוקולד …

    יום נפלא.

  6. מאת Anonymous:

    יופי של עוגה
    אוהבת מאוד עוגות גבינה
    תודה על השיתוף המתוק.
    אילנית12

  7. עוגה – חגיגה !
    נראית משגע והטעם – גן עדן
    מתכון מקסים, וויני
    חיבוק וחג שמח לך,
    רותי

  8. מאת ofir Wienerman:

    אפשר בבקשה דוגמא של סוג עוגיות רלוונטי לבסיס ?

  9. נגעת בנקודה הרגישה שלי :)
    עוגת גבינה, ועוד כזו יפה, גבוהה ושוקולדית…
    מתההה לפרוסה :)

  10. מאת אתי / עיתון לאשה:

    וויני יקרה,
    הצילומים הולכים ומשתפרים :)
    אני אישית מאוד אוהבת את הצילום עם העוגה למעלה והפרוסה למטה,
    וגם אהבתי מאוד את צילום התחתון של הפרוסה כשהמפית מטושטשת ברקע
    כל הכבוד! "יאמי"

    שלך אתי/לאשה

    • מאת Winnie:

      אתי יקרהההההההההההההההההה
      ♥ ღღ ♥
      את יודעת שאת נהדרת, ואם לא אז אני אומרת לך שוב
      האמת היא שאלה צילומים קצת ישנים, אבל אני שמחה שאת אוהבת
      תודההההההההההההההההההה מכל הלב
      ♥ ♥♥ ♥

  11. כמה שאני אוהבת עוגת גבינה עם שוקולד לבן…אחת העוגות האהובות עליי ביותר בעולם. בד"כ אני מכינה אותה עם גבינת שמנת אבל מעניין לנסות את המתכון שלך עם גבינה רזה.

    • מאת Winnie:

      מסכימה איתך לגמרי – הכי טעים זה שוקולד לבן בתוך עוגת גבינה.
      אני גם הכנתי עד עכשיו עם גבינה שמנת, פשוט החלטתי לעשות ניסיון עם גבינה רזה מסוננת וזה היה לנו מאד טעים
      תודה!!

  12. מאת נמושקה:

    וויני עשית לי את היום איזו עוגה טעימה. בא לי ביס שתיים שלוש.אני הייתי מישרת את כולה.
    מדהימההההההה
    חיבוק ענקקקקק
    תודה

  13. מאת Anonymous:

    נראה מעולה. באיזה עוגיות בדיוק השתמשת? תודה

  14. מאת Crystelle:

    Chocolate and cheesecake: a combination made in heaven. Wow! It looks delicious!!!
    You are so talented!

    hugs x
    Crystelle

  15. מאת Jocelyn:

    Oh, girl!!! THis looks awesome looking!!! I would like a huge slice for breakfast:-)

  16. מאת יהודית אביב הלוחשת לאוכל:

    עוגה אליפות!!!!! אני מכינה עם שוקולד לבן עוגות לא אפויות. זו אפויה ונראית מעולה!!!!תוך כדי קריאה ראיתי שיש ביצים והייתי בטוחה שזו עוגה לא אפויה. כבר תכננתי לנזוף בך (וויני עם ביצים נאות) ואז המשכתי לקרוא ו…….. נקרעתי מצחוק על עצמי….. אלופה את

    • מאת Winnie:

      חחחחחחחחח את מגניבה ומקסימה יהודית
      ღ ღ ღ
      האמת שיש לי עוגת גבינה עם שוקולד לבן ללא אפייה (יש אותה בבלוג), אז אני מבינה למה את מתכוונת
      אני מניחה שבמקומך הייתי מסוגלת לקפוץ וישר לנזוף חחחחחחחחחחחח
      תודה רבה על הפירגון החם שלך
      ♥ ♥

  17. מאת Lisa Crunkhorn:

    White and dark chocolate is such a divine combination. I loved it in my chocolate mousse and this cheesecake looks so decedent and beautiful. Lovely photos too.

    -Lisa.
    Sweet 2 Eat Baking

  18. Hi Winnie, This looks delicious. Thanks so much for sharing at Wednesday's Adorned From Above Blog Hop.
    Debi, Joye and Myrna (The Busy Bee's)

  19. That's about my favorite dessert ever! My dream is to go to Tel Aviv and come to your bakery!!

  20. מאת CooknBake:

    מסוג העוגות שאני מאד אוהבת.

    אפשר להחליף את הגבינה (וסינונה) עם גבינת טוב טעם, נכון? כך גם אחוזי השומן נשארים נמוכים…

    ולגבי העוגיות – איך נקראות העוגיות בהן השתמשת.

    תודה וויני, ינוסה אצלי!!
    מירב

    • מאת Winnie:

      הי מירב :)
      אני משערת שאפשר באמת להכין אם גבינת טוב טעם. מוזר – אבל לא יוצא לי לאפות איתה הרבה
      לגבי העוגיות – אז אני קונה הרבה ב"אושר עד" ושם יש חברות קצת אחרות מהסופרים הרגילים. לעוגיות שהשתמשתי קוראים "גלילית" והן דומות לערגליות, רק שהן בצורה עגולה.
      יש לי בבית גם במילוי קרם שמנת והן פשוט מאדדדדדדד טעימות

      תודה רבהההההההההההה ღ

  21. I love this cheesecake with that thick layer of chocolate on top, looks so delicious!

  22. מאת Anonymous:

    נראה מצויין! יש סיכוי לגרסת פרווה?

    • מאת Winnie:

      הי יסמין – תודה רבה ! ღ
      אני אשיב לך פה כמו שכתבתי לך כבר בפייסבוק
      למרות שרוב העוגות שלי בבלוג הן פרווה, אני לא בעד להפוך עוגת גבינה לפרווה, כי כל הקטע בעוגה הוא הגבינה.
      אבל יש אפשרות לנסות עם גבינת שמנת מטופו – ויש להשיג אותה כמעט בכל סופר. רק קחי בחשבון שהיא ממש לא זולה.
      במקום שמנת מתוקה – השמנת המתוקה הצמחית של השף הלבן היא מצויינת (אני משתמשת בה המון), ויש גם שוקולד לבן פרווה.
      את יכולה להשתמש בשוקולד צ'יפס לבן הרגיל שיש בסופר כי הוא פרווה.
      בקשר לתחתית – העוגיות הנהדרות שהשתמשי בהן כן דווקא פרווה (אני קונה ב"אושר עד), ובמקום חמאה אין בעיה להשתמש במחמאה.

  23. מאת mmw2008:

    אמאלהההההההה!
    מדהיםםםםםםםם!
    איזה תמונות, פשוט אין מילים לתאר את המושלמות הזאת!
    ממש אהבתי!
    יפה לך על השדרוג לעוגה יחסית דיאטתית חחחחח..
    שיהיה סוף שבוע טוב, שבת שלום וחג חנוכה שמח :)

    • מאת Winnie:

      ღ תודה רבה רבהההההההה מיכל ღ
      כתבתי לך כבר בפייסבוק שהכנתי וצילמתי את העוגה כבר לפני כחודשיים. מאז אני מקווה שהצילומים קצת יותר טובים, אבל תודהההההההההה!!
      חחחח צודקת :) איזנתי את עניין חוסר הקלוריות בתחתית של העוגה
      חג מלא אור ושבת נהדרת
      ღღ

  24. מאת Anonymous:

    נראה מעולה! במה אפשר להחליף את הגלוקוזה או סירופ תירס?

  25. מאת Oggi:

    I love it! Looks sinfully delicious.:)

  26. מאת Jann Olson:

    The minute I look at my party links and spy gorgeous desserts I think to myself "Winnie is at it again" At what? Creating her magic in the kitchen of course! Thanks for sharing your wonderful talent with Share Your Cup
    ,Hugs
    Jann

  27. Winnie, this cheesecake looks fabulous!Thanks for sharing this week at One Creative Weekend! Have a great weekend!

  28. מאת Angie Walker:

    You pulled me in with the mention of white chocolate. This is a beautiful cake. Thank you for sharing at Foodie Friends Friday.

  29. מאת The Busy Bee's:

    Wow, This looks so very very yummy! Thanks so much for sharing!! The Busy Bee's
    Joye & Myrna

  30. מאת Julie:

    Cheesecake looks Awesome! I am inviting you to come and share this in my Show Your Stuff blog hop, the party runs from Thursday evening until Tuesday: http://juliejewels1.blogspot.com/

  31. מאת maiylah:

    oh yummmy! another tempting treat! delicious, am sure!

    thank you so much for sharing and linking over at Food Friday, Winnie
    enjoy the weekend!

  32. Winnie, your cheesecake looks so delicious in your photos!! I LOVE cheesecakes and will definitely be making this soon!!!!

  33. Winnie,
    Now THAT is my favorite dessert! Looks amazing!
    Steph
    swtboutique.blogspot.com

  34. מאת Diane Balch:

    When My husband and I were dating we used to get a cheesecake just like this in Little Italy in NYC. Thanks for the flashback Winnie. Always great to see you on foodie friday.

  35. Looks so-o-o good Winnie! Thanks for sharing on Creative Monday.

  36. מאת Yael Ben-Ari:

    Winnie,

    Chag Hanukkah Sameach,

    Cama she ha ought gevina nierah taim. Chocolad im chocolad lavan. Yumm!!!

    Yael from Home Garden Diggers

  37. Divine cheesecake, looks creamy & rich! Very impressive work, Winnie!

  38. מאת Miz Helen:

    Winnie, this is a beautiful Cheesecake, it looks delicious!
    Hope you have a great week and thank you so much for sharing with Full Plate Thursday.
    Come Back Soon!
    Miz Helen

  39. מאת Claire Justine:

    Arr Winnie I know why you have cut a piece, to send me some because it looks soooo amazingly yummy,ha thanks for sharing this wonderfully

  40. Hey Winnie,
    This Cheesecake looks amazing. Thanks so much for sharing at Wednesday's Adorned From Above Blog Hop.
    http://www.adornedfromabove.com/2012/12/7-recipes-and-wednesdays-adorned-from.html
    Debi @ Adorned From Above
    Joye and Myrna @ The Busy Bee's
    Linda @ With A Blast

  41. מאת Jocie Hagan:

    Looks so yummy Winnie!
    Thanks so linking up last week at the Humble Brag – you were featured!!! So be sure to stop by and grab a button – you earned it. Hope you'll come back tomorrow to link up. Also the Silhouette Cameo giveaway ends this weekend!

  42. מאת Susan Zentmyer:

    This looks just fantastic Winnie!

    Thanks for bringing this to Tuesday's Table!!

  43. מאת AnaMB:

    Hi Winnie!
    This looks fabolous!
    I will try to make some!
    And thank you for visiting my blog!
    Ana@carpe_diem

  44. Mmmm, you had me at white chocolate and at cheesecake! Some of my favorite things in one :)

  45. מאת Marti Cooper:

    That is one of my favorites, looks so yummy! Thank you for sharing at SHOWlicious Craft Showcase.

    Marti

  46. מאת Anonymous:

    אני דווקא ההפיך ממך-אוהבת שוקולד מריר וחלב(בעיקר כזה מהדיוטי עם אגוזים אמתניים:-) אבל את הלבן רק באפיה.לטעמי הוא מתוק מדי.
    בשבועות יצא לי להכין עוגת גבינה עם שוקולד לבן והשילוב הזה פשוט מושלם!

    העוגה שלך נראית נהדר ובטח הציפוי מלמעלה מאוד מוסיף!
    אגב אני חושבת שעצם סינון הגבינה הקפיץ לך משמעותית את אחוזי השומן ואני לא בטוחה שזה לא הגיע לכמות של "גבינה שמנה" מקורית.ואני אישית לא סופרת ;-)

    אלנה

    • מאת Winnie:

      קודם כל תודה רבההההההההההה אלנה

      אני מסכימה איתך לגמרי בקשר לשוקולד הלבן – הוא יותר מתוק אבל זאת בדיוק הסיבה שאני אוהבת אותו. אני אוהבת מתוק. שוקולד מריר אני אוהבת רק באפייה, וגם ככה מעדיפה עם אחוזי קקאו נמוכים.

      זה נכון שאחוזי השומן עלו כי ירדו כל הנוזלים, אבל הקלוריות נשארו אותו הדבר כך שהגבינה עדיין מכילה פחות קלוריות

  47. מאת Jessica:

    You are making me so hungry, as usual. This cake looks so deliciously dangerous! Thanks for sharing at Sweet Saturday last week!!!

  48. מאת MM:

    I like the contrasting colors in the layers. Really nice! Thanks for sharing with See Ya in the Gumbo this week.

  49. מאת heli sadevich:

    היי וויני העוגה נראת מדהים! תודה רבה על המתכון!
    יש לי שאלה, האם אפשר להשתמש בטבורוג במקום הגבינה שציינת?

    • מאת Winnie:

      הי הלי – תודה רבהההההההההה :)
      אני לא כל כך מכירה את גבינת טבורוג, אבל אם המרקם שלה דומה למרקם של גבינת שמנת אז אין שום בעיה.
      אני הכנתי עם גבינה לבנה רגילה שסיננתי אותה למשך הלילה ולאחר מכן המרקם היה ממש כמו גבינת שמנת – חלק ורך אבל לא נוזלי. אם לדעתך המרקם דומה אז את יכולה להכין איתה.

  50. היי וויני,המתכון מושלם!
    אחותי וכמובן שאר המשפחה מאוד נהנו מהעוגה ומשילוב הטעמים שלמלית הגבינה העדינה ,הציפוי המפנק מלמעלה והבסיס הפריך.
    תודה רבה ♥♥♥
    לצערי לא הספקתי לצלם כי לא לקחנו אתנו מצלמה לבית הורי.

  51. Thanks so much for coming to (link) party with me… I hope you'll come again next week to Super Saturday Show & Tell! http://www.whatscookingwithruthie.com xoxo~ Ruthie

  52. Looks so yummy! Found you at Angel's Homestead!

  53. מאת April Tuell:

    Your desserts always turn out so pretty! Thank you so much for sharing with Saturday Spotlight last week. I hope you come by today to share more of your awesome creations!

    http://angelshomestead.com/

    April

  54. מאת Lizbeth McGow:

    Hi looks great and delicious, found you at Memories by the Mile Party! Thanks for sharing!

  55. מאת Cindy:

    I saw this beautiful dessert on a blog party–I should have known it was yours. You do make the best looking desserts! I do love chesesecake, yummy.

  56. Cheesecake is my favorite dessert and you've raised it to an even higher level. Thanks for sharing at Inspire Us Thursday on Organized 31.

  57. מאת טל:

    אני חובבת בלוגי אוכל מושבעת (במיוחחחחחד של קינוחים עוגות ושות') ואני לא מאמינה שלא התוודעתי לבלוג הזה עד עכשיו !
    הוא פשוט מדהים , החל בעיצוב וכלה בתוכן המתכונים ! כל הכבוד !
    שאלה קטנה , אפשר לעשות את הבסיס עם עוגיות אוראו ?

    • מאת Winnie:

      אז קודם כל ברוכה הבאה לבלוג שלי :)
      ותודה רבההההההההה על המילים החמות – כייף ומרגש לקבל תגובה כזאת ❤
      האמת שרק לפני 10 ימים עברתי לכאן. הבלוג היה קודם במערכת בלוגר (העיצוב היה אחר, אבל גם ורוד…. חחחח)

      לשאלה שלך – אפשר בהחלט. העוגיות שהשתמשתי מאד דומות.
      (אני לא משתמשת באוריאו רק בגלל שהן לא חלב ישראל)

  58. מאת Mir:

    I wish my computer would let me comment in Hebrew!
    This cheesecake is beautiful, perfect for Shavuot.

  59. Love this Winnie – thanks for sharing with us tonight at MM – pinned!

  60. Looks lovely as always Winnie! Delicious. pinned to try. found at what'd you do this weekend linky party. Have a great week.

  61. מאת Erlene:

    Winnie I wish I could come over and eat dessert everyday at your house. Thanks for sharing this on Merry Mondays. It looks fabulous.

  62. Looks so delicious! All your recipes and photo's are always so beautiful. Thanks for sharing. Shari @ http://www.puregracefarms.com

  63. מאת Vicki Lesage:

    Yum! I love pretty much any kind of cheesecake but this looks particularly delicious!!!

  64. מאת Hata Trbonja:

    Hello from France!
    Visiting via carrie elle.
    This cheesecake looks like it would be perfect for my birthday. Glad to have found you. Will definately be visiting again.
    Hata
    http://www.chicagotofrance.blogspot.com

  65. מאת April Harris:

    What a beautiful cheesecake, Winnie! I love the contrast of the white and dark chocolate. Thank you for sharing this lovely recipe with us at the Hearth and Soul Hop.

  66. מאת Kimberly:

    We will be featuring you cheese cake at our next party! Thank you again. Lou Lou Girls

  67. מאת Kristy gd:

    Ooh, white chocolate cheesecake. What a lovely idea for a twist! Thanks for linking up at Creative Spark

  68. This looks delicious, it's been the most viewed recipe on Sweet and Savoury Sunday. Stop by, grab a button and link up with us again this week.

  69. Winnie, you make the best desserts I have ever seen! I wish I was not so lazy , I would try to try to make one.
    thank you for sharing , I love love your desserts!I was so happy with myself i was able to read and understand some of the Hebrew!

  70. מאת רותי410:

    וויני, העוגה נהדרת!!!
    לא מאמינה שלא ראיתי אותה ולא כתבתי תגובה – אז אני מכפרת עכשיו על החטא.
    נכון שאמרתי לך שאני מחפשת עוגה מיוחדת לשבועות?
    אז זאת תהיה העוגה המיוחדת.
    תודה רבה רבה.
    העוגה נראית נפלא.
    אני מניחה שבמקום לסנן וכל הכאב ראש הזה, אני יכולה להשתמש בגבינת שמנת 5%, נכון?
    היא פשוט מוצקה יותר.
    ושוב, תודה רבה על העוגה הנפלאה♥

    • מאת Winnie:

      רותיייייייייייייייייייייייייייייי תמיד שמחה לקרוא תגובה ממך http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif תודה, תודה תודה!!  שמחה שהעוגה מוצאת חן בעיניך. אני מאדדדדדד אוהבת שילוב של שוקולד לבן :) וכן – אפשר בהחלט להשתמש בגבינת שמנת 5% מבלי לסנן, רק פשוט תטי את הקופסא כך שהנוזלים שלמעלה יצאו. שוב – תודההההההההההההההה
       

  71. This cheesecake is stunning, Winnie! Love the pictures, all amazing! Definitely craving a slice of this right now for my dinner! :) Lovely recipe xx

  72. מאת שונטל:

    כמה גבינה צריך בסה"כ,אין לי מושג כמה גבינה שוקלת אחרי סינון!

    • מאת Winnie:

      בוקר טוב שונטל וסליחה שלא עניתי קודם
      תלוי איזו גבינה את משתמשת כי זה בעצם תלוי בכמות הנוזלים שיש בגבינה. הייתי לוקחת לפחות 700 גר גבינה לפני סינון.
      חג שבועות שמח!
      http://www.winnish.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  73. מאת Carrie:

    Winnie. this looks amazing! It should be in a restaurant or something! Gorgeous, as always.

  74. מאת T'onna:

    Yummy! I love white chocolate cheesecake! Thanks for sharing at Submarine Sunday!

  75. מאת ilani:

    וואו!! העוגה הזו פשוט מדהימה!!
    קצרתי אינספור מחמאות, במיוחד מבן זוגי שטרף שתי חתיכות בחצי דקה!
    וויני, תודה על מתכון מושלם ועל זה שבעזרתך הפכנו את השבת הזו לקצת יותר שמחה ומתוקה!