עוגת שוקולד לבן עם שיכבת עוגת גבינה ותותים

White Chocolate Mud Cake with layer of Strawberry Cheesecake

עוגת שוקולד לבן עשירה
עם שיכבת עוגת גבינה ותותים אפויה

 

:-D  הופ הופ טרללה גדלתי בשנה   :-P
עוגת יום-הולדת שנתים לבלוג שלי

 

תמונת העוגה עם קישור ישיר לרשומה עלו גם לאתרים
DISHFOLIO
FOODEPIX
FOTOGRAZING
TASTEOLOGIE
TASTESPOTTING – 1
TASTESPOTTING – 2
FOODGWAKER

העוגה מופיעה כהמלצה בבלוגים
Picture Clusters
ClaireJustine Oxox
The Humpty Dumpty Kitchen
Domesblissity
A Humble Creation
Rediscovering Lost Art From Our Mom
Will Cook For Smiles
Anyonita Nibbles
Easy Life Meal and Party Planning

היום לפני שנתיים הבלוג שלי עלה לאוויר  8-)
וואוו קשה לי להאמין שכבר עברו שנתיים…..
אני לא אתחיל בסקירת הרשומות שהעלאתי, או מתכונים אהובים במיוחד – את זה אפשר לראות בכייף בקטגוריות השונות.
אני פשוט אגיד ש……. אני קצת (קצת הרבה) מתרגשת, ועדיין זוכרת את השבוע שלפני – בו עדיין התעקשתי שאני לא פותחת בלוג ושזה לא בשבילי. אז אמרתי….
היום, שנתיים אחרי זאת סיבה למסיבה בשבילי והכנתי עוגת יומהולדת – עוגת שוקולד לבן, אותה כבר מזמן רציתי להכין. מי שמכיר אותי יודע שאני מאד אוהבת שוקולד לבן.

 

בניגוד לעוגות שוקולד רגיל (שוקולד כהה) – להן יש מספר כמעט אינסופי של מתכונים ומכינים אותן אינספור פעמים, אז עוגות שוקולד לבן הן די נדירות. אני מצאתי כבר לפני הרבה זמן מתכון נהדר לעוגה עשירה, ומאדדדדדדדדד קלה להכנה, אפילו ללא מיקסר. מהמתכון הזה מכינים גם עוגות חתונה בארה"ב
לשיכבה האמצעית רציתי משהו קצת אחר, ולא יכולתי שלא לבחור בעוגה שיש בה תותים. גם בגלל שהם בעונה, גם משום שאני אוהבת. אז בחרתי בעוגת גבינה עם תותים אפוייה.
לאחר שתיכננתי את העוגה, שמתי לב שיש לה מוטיב משותף עם עוגת יום ההולדת הראשון של הבלוג – עוגת שוקולד עם לב מוס תותים

 

תותים

קרם הציפוי לא יצא לי יציב כמו שרציתי, והייתי צריכה להוסיף עוד אבקת סוכר – דבר שלא עשיתי. זאת הסיבה שהוא לא "יושב" על העוגה בצורה ישרה וחלקה.
♥       תודה ענקית לצלם כפיר חרבי – מתמחה בצילום מזון ולייף סטייל, שעזר והדריך אותי בצילומי העוגה, אותה צילמנו ביחד. בין הצילומים כפיר נהנה מאד מעוגת הסניקרס
(חחחח).
כפיר – כייף ללמוד ממך!

מרכיבים

לעוגת שוקולד לבן

הערה: אני הכנתי את העוגה בתבנית בקוטר 20 – שאני חייבת להגיד שזאת התבנית האהובה עלי.
הכמות לעוגת היא לשיכבה אחת(!)
אני הכנתי 2 שכבות – 2 עוגות. הכנתי כל עוגה בנפרד, משום שהתבנית השניה החלבית היתה תפוסה. אפשר להכפיל מראש את הכמות ולחלק את הבלילה לשתי תבניות ולאפות ביחד.
המתכון לקוח מפה

  • 225 גר שוקולד לבן
  • 150 גר חמאה
  • 190 מ"ל חלב (3/4 כוס + 1 כף)
  • 125 גר סוכר דק
  • ½1 כפיות תמצית וניל
  • ½1 ביצים (לערבב היטב לפני שמחלקים)
  • 75 גר קמח תופח
  • 115 גר קמח רגיל

לעוגת גבינה עם תותים

תבנית 20

  • 320 גר תותים חתוכים
  • 70 גר סוכר
  • 2 כפיות קורנפלור
  • 450 גר גבינת שמנת
  • 280 מ"ל חלב ממותק
  • ½1 כפיות מיץ לימון
  • 2 ביצים

לקרם ציפוי

הכנתי קרם גבינה, כי רציתי "לשבור" את המתיקות. הקרם הזה הוא קצת פחות יציב, ולכן על מנת שהוא לא יהיה נוזלי מדי, כמו שקרה לי(!!) יש צורך במעט יותר אבקת סוכר.

  • 100 גר גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
  • 100 גר חמאה בטמפרטורת החדר.
  • 500 גר אבקת סוכר – יתכן ויהיה צורך ביותר(!)
  • 2 כפות מחית תותים
  • 1 כפית תמצית תות – לא חובה (אפשר גם תמצית וניל)

 

White Chocolate Mud Cake with layer of Strawberry Cheesecake

 

אופן ההכנה

הכנת עוגת השוקולד הלבן
מחממים את התנור ל 160 מעלות (לא טורבו)
משמנים את התבנית, ומניחים נייר אפייה בתחתית ומסביב לדפנות.
מערבבים בקערה גדולה את שני סוגי הקמחים
בסיר, על אש בינונית, ממיסים תוך בחישה את השוקולד + חמאה + חלב + סוכר. לאחר שהחמאה והשוקולד נמסים מסירים מהאש. מערבבים הכל לעיסה חלקה, ומניחים לצינון –עד לטמפרטורת החדר. בסביבות חצי שעה – תלוי בחום החדר.
מוסיפים תמצית וניל וביצים ומערבבים היטב.
מוסיפים לתערובת הקמחים כשליש מתערובת השוקולד המומס ומערבבים לעיסה אחידה. מוסיפים עוד שליש מתערובת השוקולד ומערבבים לאיחוד, ומוסיפים את שארית השוקולד ומערבבים.
מעבירים את הבלילה לתבנית. אופים בסביבות שעה – עד שקיסם יוצא מאמצע העוגה כשהוא נקי.מוציאים את העוגה ומכסים במגבת נקייה ומניחים כך עד לצינון מלא.

הכנת עוגת הגבינה עפ התותים
מניחים נייר אפייה בתבנית
מרסקים את התותים עם הסוכר והקורנפלור בבלנדר או מעבד מזון למחית חלקה. מעבירים לסיר ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה מבשלים כ 2 דקות. מסירים מהאש ומצננים. מוציאים כ 2 כפות אותם מכניסים למקרר – הם ישמשו לקרם הציפוי
מחממים תנור ל 150 מעלות
מערבלים בקערה את הגבינה, מוסיפים בהדרגה תוך עירבול את החלב הממותק ומערבלים לבלילה חלקה. מוסיפים את מיץ הלימון ולאחר מכן את הביצים אחת אחת. חשוב – לא לערבב יותר מדי, כי ערבוב יתר גורם לסדקים בחלק העליון של העוגה.
מעבירים את הבלילה לתבנית. מזלפים את מחית התותים מעל הבלילה ובעזרת סכין מערבלים. אין צורך לערבל לתערובת אחידה.
אופים כ 40-50 דקות עד שהעוגה כמעט יציבה. מרכז העוגה עדיין יהיה רוטט מעט – והוא יתייצב בקירור.
מוציאים את התבנית ומניחים על רשת, ולאחר כ 10 דקות, מעבירים בעדינות סכין מסביב לדפנות. מצננים לגמרי ומכניסים למקרר ולאחר כשעה מעבירים למקפיא להתייצבות.
לאחר הההקפאה יהיה גם יותר להסיר את נייר האפייה. לאחר הצינון מכניסים למקרר לשעה-שעתיים (אפשר יותר, ואפשר גם להקפיא) 

♥     אם העוגה לא יוצאת ישרה לגמרי בחלק העליון – מיישרים אותה עם סכין לאחר קירור במקרר.
♥     את חלקי העוגה כדאי לשמור – אני הכנתי מהם לאחר מכן עוגיות שציפיתי בגנאש.

הכנת קרם הציפוי:
מערבלים במיקסר את גבינת השמנת עם החמאה, עד לתערובת אוורירית. מוסיפים את מחית התותים ותמצית התות וממשיכים לערבל. מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר ומערבלים היטב בין הוספה להוספה. ממשיכים לערבל עוד כ 4 דקות.
הקרם צריך להיות יציב, ולכן יתכן ויהיה צורך בהוספת אבקת סוכר מעבר ל 500 גר.

הרכבת העוגה:
מניחים שיכבת עוגת שוקולד לבן על צלחת/קרטון הגשה. מורחים שיכבה דקה מקרם הציפוי ומניחים מעל את עוגת הגבינה. מורחים מעל עוגת הגבינה שיכבת דקה של קרם ומניחים מעל את השיכבה השניה של עוגת השוקולד.
מצפים את כל העוגה בקרם.
את העוגה אפשר להקפיא – לפני ההרכבה ו/או לאחר ההקפאה.

 

 

 

♥     אני יישרתי מעט את פני עוגות השוקולד הלבן. את החלקים אספתי לקערה ומעכתי בעזרת מזלג. לא הייתי צריכה להוסיף כלום. יצרתי מעין בצק וקרצתי עוגיות בעזרת חותכן-לב. הכנתי גנאש שוקולד לבן וטבלתי כל עוגיה. כדי שזה לא ייצא מתוק מדי (שוקולד לבן הוא מתוק!), הוספתי מעט תמצית לימון.
אפשר כמובן גם להכין גנאש שוקולד מריר

♥     בעיקרון אפשר להכין את כל אחת מהעוגות בלי קשר לשניה.
להכנת עוגת הגבינה בלבד (ללא עוגת השוקולד הלבן) הייתי מוסיפה 50% כדי שתצא עוגה גבוהה.
להכנת עוגת השוקולד הלבן (ללא עוגת הגבינה) – להכפיל כמות ולאפות בתבנית 26.

♥     עוגת השוקולד הלבן היא עוגה עשירה ודחוסה מעט – וכך היא צריכה להיות(!) אבל במידה ומעדיפים עוגה אווירירית יותר – אפשר לעבוד עם מיקסר ולהכין בשיטה הרגילה.

♥     את החלב הממותק אני מכינה בעצמי. ההכנה היא קלה, ואפשר גם לשמור אותו במקפיא לכמה חודשים. הוראות הכנה נמצאים בסוף הרשומה לעוגת גבינה קפואה עם דבש ופרלין.

 

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook4Tweet about this on Twitter0Google+4Pin on Pinterest15

158 תגובות

כתיבת תגובה

  1. WOW!!!
    נראה טעים משו משו (-:
    Happy Blogiversary and happy Valentine's day!!!

  2. בבוקר טוב ..איזה כייף לי ליפתוח את הבוקר עם עוגה יפה טעימה ….והיא מיוחדת בעיני…
    אהבתי.

  3. מאת רותי410:

    מ ה מ ם!!!!
    הצילומים מרהיבים – וכל כך מקצועיים.
    והעוגה מושקעת ביותר – לא יודעת למה את אומרת שהיא קלה להכנה – מהמקום שאני עומדת, היא ממש לא נראית קלה. והיא כל כך יפה!!!
    מזל טוב ליום ההולדת,
    שהבלוג ואת תזכו לעוד הרבה שנים רבות וארוכות של יצירה,
    ושכל פעם תשברי שיאים – של תוצרים ושל צילומים – כמו שאת שוברת כל הזמן!!!
    עד מאה ועשרים!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • מאת Winnie:

      וואי רותייייייייייייייייייי
      אני מאד שמחה שאת שוב פה, וכהרגלך – ריגשת אותי מאדדדדד!!!
      ♥ ♥ ♥
      אם תסתכלי רק על מתכון העוגה – את תתפלאי כמה שהיא קלה להכנה. זה רק ערבוב חומרים ואפילו בלי מיקסר. באמת פחות מ 5 דקות עבודה.
      אגב – גם עוגת הגבינה היא קלה ביותר – ושב ללא מיקסר.
      ובקשר לצילומים – את יודעת שאני משתדלת
      תודה רבההההההההההה
      ♥♥♥

  4. מאת נטלי:

    וואו, העוגה נראית נפלא! והצילומים ממש יפהפיים בעיני – צבעוניים עם תאורה מושלמת.
    ממש אהבתי ומזל טוב לבלוג-הולדת :)

    נטלי

  5. מאת מגי גליקר:

    טוב, קודם מגיע המזל טוב – לא? מזל טוב בהחלט, לך ולנו. בלוג מעולה יש לך.
    ובאשר לעוגה – עוגה יפה עד מאוד, מיוחדת ונראית טעימה להפליא והצילומים….. משהו, מלאים בסטייל ובטעם.

    מגי

    • מאת Winnie:

      מגי יקרה תודההההההההההה :)
      כן, האמת שכל היום התרגשתי כמו ילדה קטנה (חחח)
      אני חושבת שהעוגה מאד מסמלת אותי – כי אני כמו ילדה שאוהבת מתוק וצבעים ורודים
      שוב תודה רבה

  6. מאת Anonymous:

    את רצינית? ??
    איך שהזמן טס..
    והעוגה שפתיים ישקו.
    אילנית12.

  7. מזל טוב יקירה :)
    אני מאוד אוהבת את הבלוג שלך ומאחלת לך עוד שנים רבות של עשייה מבורכת עם מתכונים נהדרים.
    ההתקדמות שלך מטאורית וזה מעורר הרבה הערצה והערכה.
    העוגה כל כך יפה ומלכותית. אהבתי את השימוש בשוקולד לבן. כן כן גם אני מאלה שאוהבים את הטעם של השוקולד הלבן ולא אכפת לי מאלה שטוענים שהוא בכלל לא נחשב שוקולד.
    רויטל

    • מאת Winnie:

      רויטל יקרהההההההההההה תודה :)
      תודה רבה על האיחולים ♥
      מאד שמחה שגם את אוהבת שוקולד לבן. כמו שכתבת – זה שלא נחשב לשוקולד לא מפריע לי, כי הוא פשוט טעים לי
      ואני חושבת שאת יודעת שהבלוג שלך הוא אחד האהובים עלי ביותר
      ♥♥

  8. מאת איתן:

    שלום
    כל הכבוד
    המוצרים והצילומים שלך יחד עם היצירתיות מיוחדים ויפים
    איתן בן חיים
    שמרית
    0505669620

  9. Happy blogoversary to you, Winnie! This cake is to die for, absolutely gorgeous. Wonderful clicks too!

  10. מאת ג'ודי הלוחשת לאוכל:

    מזל טובבבבבב וויני יקירתי!! עוגה יפהפייה ומושקעת…. הצילומים משגעיםםםםם והצבעים מרהיבים

  11. מאת קרן:

    ♛♛♛♜♜היא מלכה, היא מלכה, היא מלכה!!!♛♛♛♜♜

    וויני חברה יקרה שלי!!

    תרשי לי- – – – – – – – – >>

    ❞קולולולולולולוווווווווששששששששששש❞…♫♩♫♪♫♪♩♫♫

    חיכיתי כל כך לעוגה המדוברת והנה היא.. במלוא הדרה ובמלוא יופייה מצטלמת כל כך י♦פ♦ה !!!!

    התותים, את לא יודעת איזה תענוג להביט בהם. הם כל כך מוסיפים חן ואותנטיות לצילום שזה נראה ממש אמיתי. רק להושיט יד ולקטוף אחד מהמסך :)

    מאחלת לך וויני'לה שתמשיכי לעשות חיל בבלוג וליהנות אותנו ממעשי ידייך הברוכים. שתזכי לעוד שנים רבות של עשייה מתוך בריאות ושמחה ואהבה..

    אוהבת,
    חברתך קרן.

    • מאת Winnie:

      וואי קרןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןן
      אני לא יודעת איך להגיב, כי אני מאד מתרגשת
      תודהההההההההההההההההההההההה
      ♥♥♥♥
      כן, רותי ואת יודעות על תיכנון העוגה וגם על הצילומים.
      תודה על האיחולים ותודה על התמיכה, ותודה שאת חברה טובה
      ומחכה מאדדדדדדדדדדדד שתחזרי לפעילות בבלוג
      חחחחחחחחחחחח הצחקת אותי עם ה"קולולווווו"
      ♥ ♥ ♥

  12. מאת Anonymous:

    חודש טוב ויני,
    מ ז ל ט ו ב לבלוג, איך עברו שנתיים כל כך מהר.
    ויני חמודה את ממש א ל ו פ ה (איני יודעת לעשות סמיילי במחשב, חבל).
    העוגה הזו היא ממש כייפית עם התותים ממש תאווה לעיניים.
    יום נעים והמשך פעילות פוריה בהכנת העוגות הנפלאות/והטעימות .
    עליזה

    • מאת Winnie:

      עליזה יקרההההההההההה
      תודה רבה רבה!! ♥
      תמיד חמה ותמיד מפרגנת בחום
      סמיילים אי אפשר בדיוק לעשות במחשב, אפשר רק להעתיק אותם (וגם לא כולם עובדים)
      אני שמחה שאהבת את העוגה

  13. וויני, כמה מהר עובר הזמן. אז שיהיה המון מזל טוב לך עם הבלוג הנהדר שכולו טעם טוב.
    שתמשיכי לשמח את כולנו ביצירות הנפלאות שלך.
    העוגה, נסיכה עדינה ורודה, תענוג.

    <3

  14. עוגה מקסימה וורודה,
    המון מזל-טוב לבלוג ולעוד המון שנים של עשייה ופוריות ברוכה !
    פשוט מקסים !
    רותי

  15. מזל טוב מזל טוב מזל טוב (אחד לשנה הבאה)
    העוגה פשוט יפייפיה והצילומים מדהימים!!
    גם אני מטורפת על שוקולד לבן אז נראה לי שהעוגה הזאת תנוסה בקרוב :)

    • מאת Winnie:

      וואי תודה תודה תודה
      ♫♥
      תודה על המילים החמות, ואני שמחהההההההההה שגם את אוהבת שוקולד לבן
      העוגה מאד מאד קלה להכנה ואני מאד אהבתי אותה
      את מוזמנת לקרוא גם את התגובות בקישור ששמתי – למתכון המקורי

  16. Congratulations Winnie! What a gorgeous and tempting cake….

  17. Congratulations Winnie! What a gorgeous and tempting cake….

  18. Congratulations Winnie! What a gorgeous and tempting cake….

  19. Congratulations Winnie! What a gorgeous and tempting cake….

  20. Congratulations Winnie! What a gorgeous and tempting cake….

  21. מאת Oggi:

    OMG! I'm drooling. Such a beautiful cake.:)

  22. מאת אולגה:

    ויני, בלוגולדת שמח!! העוגה נראית פצצה! תמשיכי לשמח אותנו במתכונים נהדרים.

    • מאת Winnie:

      תודה רבההההההההה אולגה
      ותודה שסוף סוף מצאתי את המילה המתאימה – בלוגולדת חחחחחח
      חיפשתי מילה כזאת בעברית ולא מצאתי… עד עכשיו
      יש לי בלוגולדת היום חחחחחחחחחחח
      ♥♥

  23. וואו וויני, נראה לי שאנחנו המרוויחים הגדולים. את ביצירותייך, משדרגת לנו את הסטייל, אך חייבת להודות גם מייצרת אצלינו קנאה. זה מקסים מלא ברוך ואהבה, ואמן שחייך יהיו ממש ממש כמו זו העוגה. מזל טוב למנצחת הגדולה. אוהבת אותך ואף מעריצה…….

  24. מזל טוב לבלוג היפהיפה שלך המשך הצלחה ושגשוג
    העוגה מ ד ה י מ ה !!! התמונות משגעות פשוט אלופה
    כיף גדול !!
    סיגל

  25. מאת Lizzy Do:

    What a gorgeous cake! I love the thick strawberry cheesecake filling….perfect for Valentine's Day

  26. מאת נמושקה:

    מזל טוב לבלוג המדהים וליוצרת תמשיכי יקירה לפטם אותנו בעוגות הנפלאות שלך. ובכל אשר תעשי תצליחי.
    ועכשו לעוגה… אולי עדיף לסתום חח אבל מילה אחת כן מדהימה.. בטח שלא השארת לי פרוסה נכון?
    עלי והצליחי
    חיבוק ממני
    טובה

  27. מאת Chaya:

    Winnie, I look at a picture of a cake and I know when it is yours. It is the most beautiful cake around. You must share who eats all these gorgeous and scrumptious cakes?

  28. Oh wow congratulations on the 2 years of blogging, It is a great achievement. This pretty pink cake is perfect for Valentine's Day.

  29. Happy blog birthday Winnie!!! This cake is so beautiful! I"d have trouble eating it, it's so pretty! The pink is gorgeous! White chocolate is my favorite too! Lovely, lovely cake for a lovely blog!

  30. מאת Lindsey Domer:

    Once again, amazing job! :) Looks so delicious!

  31. מאת Emily Thompson:

    your desserts are AMAZING!!!!! wow! Thanks for linking up to Tasteful Tuesdays at Nap-Time Creations. Just wanted to let you know that I just opened a shabby apply $50 giveaway and would love for you to get chance to enter!
    http://www.nap-timecreations.com/2013/02/blog-birthday-week-shabby-apple-giveaway.html

  32. מאת maiylah:

    oh, Winnie…these look absolutely TEMPTING!!! I wish i could have a bite
    really tempting! :)

    thanks so much for sharing and linking over at Food Friday, Winnie
    much appreciated
    !happy hearts day

  33. מאת Miz Helen:

    Hi Winnie,
    Hope you are doing well on this lovely day. Your White Chocolate Cake with that yummy Strawberry is fabulous! Hope you are having a great Valentine weekend and thank you so much for sharing with Full Plate Thursday.
    Come Back Soon!
    Miz Helen

  34. מאת mail4rosey:

    This looks like it would be delicious chilled too…especially in the summer. The pictures you put up are really pretty.

  35. מאת Marlene Baird:

    Thank your for sharing on Foodie Friends Friday, as always your dishes are stunning eye catchers.

  36. !Looks delicious, Winnie! Have a wonderful week
    Blessings,
    Nici

  37. Heartiest Congratulations on celebrating 2 years as a Blogger Winnie! You have an awesome blog! Wow! This cake looks so delicious. Thanks for sharing on Creative Monday . I am always happy to see your wonderful links.Have a great week..

  38. מאת Lynn Huntley:

    Another beautiful cake!! Happy 2 years and many many more. Lynn H :)

  39. Thanks so much for coming to my link-up party yesterday, I hope you’ll come back again next week! xoxo~ Ruthie

  40. What a beautiful cake Winnie! It sounds delicious as well! Congratulations on 2 years and thanks so much for linking to the Weekend Potluck. I can't wait to see what you bring each week!
    ~Kim

  41. מאת Michelle:

    Happy blog birthday, Winnie! This is a beautiful and delicious cake to celebrate with. Thank you for sharing it with this week's See Ya in the Gumbo

  42. מאת The Busy Bee's:

    Thank you for joining our party! We appreciate you sharing with everyone! Hope you have a fabulous day!

  43. My goodness this looks delicious. I have a weekly link-up that just went live a bit ago and would love for you to come and share this there!
    http://countrifiedhicks.blogspot.com/2013/02/mondays-with-countrified-hicks-3.html

  44. מאת Wanda Ann Olsen:

    Winnie,
    Your pictures are just beautiful. I can almost taste this cake, but it's to pretty to eat. Although I wouldn't have any trouble. I would love for you to share it at my link party tomorrow at http://www.memoriesbythemile.com/
    xox
    Wanda Ann @ Memories by the Mile

  45. Thank you so much for sharing this gorgeous cake at Saturday Share With Us Winnie!! Can't wait to see what you share this weekend!

  46. This cake looks so delicious! I am so glad you posted the link at my link party last weekend! Hope to see you again this weekend @The Weekend re-Treat!

  47. This cake is gorgeous! Happy Blog Birthday!! Thanks for sharing at my Pin It Thursday party

  48. מאת Claire Justine:

    I can't stop thinking of this cake Winnie, it is amazing and wonderful :) Thanks for sharing with us at Creative Mondays…

  49. מאת Kathy Moody:

    Oh Winnie, this cake looks fabulous! I just pinned this one! Happy Blog Birthday! Thank you so much for sharing at A Bouquet of Talent this week! Hugs

  50. מאת Mandatory Mooch:

    Looks delicious and beautiful, Winnie. Thanks for linking up to Tasty Thursdays. Can't wait to see what you linked up this week.
    Thanks, Nichi

  51. You've outdone yourself again, Winnie! Fabulous!

  52. מאת Theresa:

    Another stunning cake, it looks amazing!Don't forget to stop by & grab your code to your featured button from being featured or email me & I can send it to you!! Thanks for linking up & sharing again with me. Always great to have you!!@ DearCreatives.com

  53. מאת Priya Elias:

    Wow! The cake looks absolutely gorgeous and yummy – am sure you have spent quite some time on the cake. LOve the rich flavours and the pics. So glad that I came across your space – And a Happy Blogging for many more years. Congrats on completing two years :)

  54. וויני כל עוגה שלך מושלמת אחת אחת. עוגת תותים היא אחת החביבות עליי אבל אני צריכה לנסות עם שוקולד לבן. :) דא יש לך מתכון לעוגת שוקולד שמרים מגולגלת?

    • מאת Winnie:

      שולי תודההההההההההה :)
      האמת שעונה התותים עכשיו פה, וכייף לאכול אותם טריים וגם לאפות איתם. אבל עוגת שוקולד לבן תמיד רציתי להכין אז שילבתי בין השניים.
      אני לא בטוחה לאיזו עוגת שמרים מגולגלת את מתכוונת, אבל אם תפרטי יותר אני אדע לתת לך. גם אם לי אין מתכון מתאים בבלוג – אני אשמח להפנות אותך למתכון טוב
      פורים שמח!
      ♥♥♥

  55. מאת Claire Justine:

    Hi Winnie, featuring your amazing cake this week on Creative Mondays :)pinning too :)

  56. מאת Lorraine:

    Happy blogging anniversary, Dear Winnie! This is certainly a most lovely cake to celebrate. Looks so pretty and so delicious!

  57. מזל טוב !!
    יצא לך מקסים.. ידעתי מהיום הראשון שתתאהבי ותתמסרי לצילום כמו שאת מסורה לאפיה ולעשיה שלך בבלוג שנעשים באהבה, ולראיה התמונות והתגובות המפרגנות בטירוף.
    לא מובן מאליו..
    כן ירבו חגיגות ושמחות
    יאמי

    • מאת Winnie:

      וואי כפיר איזה כייףףףףףףףףףףףףףף לקבל תגובה כזאת ממך :) :)
      תודה רבה רבה רבה!! כייף ללמוד ממך ולצלם איתך
      הכל ניראה כל כך אחרת שזה באמת משמח וכייפי
      יש לי עוד הרבה ללמוד ואני מצפה לזה כל עוד אפשר
      תודהההההההההההההההה
      ♥♥♥♥♥♥

  58. מאת Anonymous:

    איזה מרגש, וויני! המון מזל טוב ועד 120 שנות כתיבה והנאה!
    לא מאמינה עליך שלא רצית לפתוח בלוג! תראי איזה אושר ועושר יש כאן!

    העוגה נראית מדהים! מאוד הולמת את המועד החגיגי!
    כל הכבוד על ההשקעה יקירה!

    אלנה

  59. Wow, Winnie! This looks so pretty. Thanks for linking up at One Creative Weekend on OneCreativeMommy.com.

  60. Oh my goodness. This is just beautiful. I'm featuring this at tomorrow's Thriving on Thursdays linky party at Domesblissity. thanks so much for linking up your recipes.

    Anne

  61. Wow Winnie! This cake is gorgeous and sounds like a lot of work, but worth it! Thanks for sharing at A new Creation. Congrats on 2 years of blogging!

  62. מאת Lisa:

    This looks absolutely beautiful and delicious, too! Thanks so much for linking up with "Try a New Recipe Tuesday." I hope you will be able to join us again this week. :-)

  63. Winnie, your beautiful cake is featured this week at A New Creation link party! Thanks for being a part of it!

  64. מאת Krista Low:

    This looks amazing! Winnie you always have the most wonderful things on your blog! Thank you for sharing your wonderfulness :) Krista

  65. מאת Michelle Day:

    Winnie, You make the most amazing creations! this cake is beautiful and I would love a slice right now :) I am a big fan of cheesecake but haven't ever put it in a cake like this one. I will definitely give this a try :) Thanks so much for sharing your wonderful talent with the world. xoxo,
    Michelle

  66. This is lovely! So pretty! I bet it tastes amazing too!

  67. מאת anyonita green:

    :O Please tell me you have a cake shop or a dessert bar? Or that you at least welcome weary travelers round your kitchen table and fill their bellies with sweets? Because if so, I'll be on the next flight to your town! :) Thanks so much for sharing another fabulous post! :) I've pinned this one as well!

  68. מאת BeBetsy:

    Winnie – totally awesome cake!

    Thanks for sharing on the BeBetsy BRAG ABOUT IT and thanks again for always linking back – we'll both become famous!!!
    The very best to you-
    Sharon and Denise

  69. מאת Amber Brady:

    You always put all the best ingredients into one dessert! Thanks for sharing at Sweet & Savory Saturdays #27!

    ~Amber @ DessertNowDinnerLater.com

  70. This looks so pretty and I love the heart decorations! Thanks for sharing it with us at Sewlicious Home Decor! Pinned to the party boards! Marti

  71. Thank you for linking up @ Craft, Create & Inspire linky party last week !! Your awesome project is featured this week :)

    I hope you will stop by this week and share your projects with us this week !!

    http://livel0vecreate.blogspot.co.uk/2014/02/craft-create-inspire-linky-party-heart_8.html

    Have a great weekend Claire xo

  72. I wish I could make beautiful cakes my cakes are very terrible looking you always have beautiful bakes

  73. מאת Agy:

    The heart cookies are something that I might just try out and they would be perfect for Valentines or even a little girls birthday party !